Collection des Gâteaux de Noël 2025

Collection des Gâteaux de Noël 2025


サパン・ド・フレーズ

サパン・ド・フレーズ　 
Sapin de Fraises

ハチミツの風味を効かせた口どけの良いスポンジに濃厚生クリームとフレッシュないちごをたっぷりサンドしました。
いちごをツリーの形に並べて、サンタクロースのチョコレートを飾りました。
4号　4,276円（径約12cm、4～5名様向け）
5号　5,896円（径約15cm、5～6名様向け）
（小麦・卵・乳・大豆）
※お酒は使っていません

ビュッシュ・ド・ノエル

ビュッシュ・ド・ノエル
Bûche de noël

口どけのよいプラリネクリームをアーモンドの生地で巻いたクラシックな趣のビュッシュ・ド・ノエル。
アーモンドキャラメル入り。
S 2,656円（約9.5cm、2～3名様向け）
（小麦・卵・乳・アーモンド・くるみ）
M 4,104円（約15cm、5～6名様向け）
（小麦・卵・乳・大豆・アーモンド・くるみ）
※お酒は使っていません

ジゼル

ジゼル
Gisèle

アーモンドを加えた非常にリッチなチョコレート生地に、ミルクとビター2種類のチョコレートクリームを重ねたケーキ。
甘さ控えめのシャンティショコラで仕上げたショコラの三重奏。
4,644円（約9cm×15cm、4～5名様向け）
（小麦・卵・乳・大豆・アーモンド・ゼラチン）
※お酒は使っていません

クレモンティーヌ
Clémentine

アーモンドの生地にクレモンティーヌのジュレ、みかんの香りを付けたフロマージュブランのムースを合わせました。
3,888円（径約12cm、3～4名様向け）
（小麦・卵・乳・大豆・アーモンド・オレンジ・りんご・ゼラチン）
※お酒は使っていません

ガトー・フロマージュ

ガトー・フロマージュ
Gâteau au Fromage

ベイクドチーズケーキとムースチーズケーキの2層仕立て。
アクセントにレモンクリームをしのばせ、甘さ控えめ生クリームで仕上げました。
2,980円（約9cm、2～3名様向け）
（小麦・卵・乳・大豆・アーモンド・ゼラチン）
※お酒は使っていません

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プティ・ジゼル（左）
Petite Gisèle

ジゼルのアンディビデュアルです。
820円
（小麦・卵・乳・大豆・アーモンド・ゼラチン）
※お酒は使っていません

プティ・クレモンティーヌ（右）
Petite Clémentine

クレモンティーヌのアンディビデュアルです。
799円
（小麦・卵・乳・大豆・アーモンド・オレンジ・りんご・ゼラチン）
※お酒は使っていません

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ビュシェット（左）
Bûchette

ビュッシュ・ド・ノエルのアンディビデュアルです。
799円
（小麦・卵・乳・アーモンド・くるみ）
※お酒は使っていません

モンブラン（右）
Mont Blanc

ヨーロッパ産の栗を使用したラム酒香るマロンペースト。
820円
（卵・乳）

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プティ・ガトーフロマージュ（左）
Petit Gâteau au Fromage

ガトーフロマージュのアンディビデュアルです。
799円
（小麦・卵・乳・大豆・アーモンド・ゼラチン）
※お酒は使っていません

プティ・シャンティ（右）
Petite Chantilly

濃厚生クリームとたっぷりのいちごをハチミツ風味のスポンジでサンドしました。
820円
（小麦・卵・乳）
※お酒は使っていません